Lista de verificación de un empleado de bar en un gimnasio

check-list-image

Lista de verificación de un empleado de bar en un gimnasio

Lista de comprobación de un empleado de bar en un gimnasio Lista de comprobación para comprobar un bar en un gimnasio por categorías: limpieza y orden, equipo y platos, comida. Esta lista de verificación le permitirá evaluar el estado de la barra. La evaluación se lleva a cabo sobre la limpieza de la habitación, el estado del equipo.

Artículos

Una tarea:

Los pisos y las paredes están limpios.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

La iluminación es correcta

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

El bar esta limpio

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los taburetes de la barra están limpios

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Las mesas y sillas están limpias.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Las papeleras están vacías, limpias

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

El menu esta limpio

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los estantes y gabinetes están limpios

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los gabinetes de la cocina están limpios y en buenas condiciones.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Fregadero y batidora limpios

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

El equipo y los utensilios están ordenados en su lugar

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los tubos y las servilletas están cuidadosamente colocados en un lugar accesible para los clientes.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Batidora en buen estado de funcionamiento, limpia

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Licuadora en buen estado de funcionamiento, limpia

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Máquina de hielo en buen estado de funcionamiento, limpia

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

La máquina de café está en buen estado de funcionamiento, limpia.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Horno de convección en buen estado de funcionamiento, limpio.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los refrigeradores están limpios por dentro y por fuera

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Las vitrinas están limpias por dentro y por fuera

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Las vitrinas y los refrigeradores están configurados a la temperatura correcta

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los vasos están limpios, sin astillas ni grietas.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Las tazas y las tazas están limpias, sin astillas ni grietas.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los cubiertos están limpios y sin rayas.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los platos para preparar bebidas están limpios, sin astillas ni grietas

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Todos los productos están dentro de la fecha de vencimiento.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Todos los productos están etiquetados

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los espacios en blanco para bebidas se distribuyen en contenedores, se retiran de acuerdo con las reglas de almacenamiento.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Fruta en cantidad suficiente, recolectada de acuerdo con las reglas de almacenamiento.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Suficientes jarabes y coberturas

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Café adecuado

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Suficiente té

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Bebidas embotelladas y envasadas adecuadas

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Suficientes bocadillos y ensaladas

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los aperitivos, ensaladas y postres se eliminan de acuerdo con las reglas de almacenamiento.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los aperitivos, ensaladas y postres se organizan cuidadosamente de acuerdo con la norma.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los refrigeradores respetan el principio de vecindad de productos básicos

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario