Lista de verificación para abrir un turno de administrador de restaurante

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Lista de verificación para abrir un turno de administrador de restaurante

Lista de verificación para el control del restaurante antes de la apertura del turno por categoría: preparación para la jornada laboral, limpieza y orden, empleados y seguridad

Artículos

Una tarea:

Base de información actualizada

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

La información transmitida por el administrador de otro turno ha sido estudiada y aceptada en el trabajo.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Correo electrónico corporativo verificado

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Hay orden en el lugar de trabajo

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Entrega aceptada

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Entrega desmontada

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Lista de detención compilada

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Se ha preparado la información para la reunión de planificación.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

La institución tiene un régimen de temperatura confortable

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

La música está encendida, el volumen es cómodo

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Televisores incluidos

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los pisos están limpios y sin rayas ni escombros.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Las paredes estan limpias

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Las ventanas están limpias

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los artículos de decoración están limpios

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los muebles están limpios y en buenas condiciones.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

La electrónica está limpia, en buen estado de funcionamiento.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

El inventario y el equipo están limpios y en buen estado de funcionamiento.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los electrodomésticos de cocina están limpios y en buen estado de funcionamiento.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los platos están limpios, sin astillas ni grietas.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Sin olores desagradables en los baños.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

El equipo de plomería está limpio y en buen estado de funcionamiento.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Dispensadores llenos, limpios y en buen estado de funcionamiento

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los contenedores de basura están vacíos

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los empleados llegaron a trabajar a tiempo

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Los empleados están vestidos de acuerdo con los estándares de la institución.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Peinados, maquillaje, manicura cumplen con los estándares de la institución.

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

La reunión comenzó a tiempo

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

Información comunicada a los empleados

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

El sistema de videovigilancia está encendido y funciona correctamente

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario

Una tarea:

El sistema de protección contra incendios está encendido y funcionando

Tipo de informe:

Informe sin materiales

Frecuencia de ejecución:

Diario