Lista de verificación de la tienda de cerveza de barril
Lista de verificación de la tienda de cerveza de barril
Lista de verificación de una tienda de cerveza de barril. Una lista de verificación para verificar que una tienda de cerveza de barril cumpla con los estándares para la apariencia de los empleados, la limpieza de la tienda, el estado del equipo, el cumplimiento de los estándares para almacenar productos.
Artículos
Una tarea:
Se cumplen los estándares de apariencia establecidosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Insignia registrada, usada en el lado izquierdoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El cabello está limpio, recogido. Los hombres tienen el pelo bien recortado y la cara bien afeitadaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Las manos estan limpias. Las uñas se recortan. Las mujeres tienen manicura sin barniz brillante, sin pedrería, sin purpurina.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Zapatos cerradosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Limpiar las salidas de vapor exterioresTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Se incluye un paño de limpiezaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Caldera de agua caliente limpiaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los productos están cuidadosamente distribuidosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Sin productos caducadosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Gafas de escaparate frotadasTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Todos los productos están cuidadosamente distribuidos. No hace vientoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La cervecería está limpia:Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Bandeja de goteo limpia, inodoro, sin moscasTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La nevera de cerveza está limpia. Los estantes están limpiosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los sellos y las puertas están limpiosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los productos en botella están ordenadosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
No hay objetos extraños ni alimentos en el frigorífico.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Superficies de trabajo limpias:Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Tablas de cortar y cuchillos limpios, etiquetadosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El fregadero está limpio y no tiene restos de comida. Hay desinformación. producto o jabón.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Nevera limpia por dentro y por fueraTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El vecindario de productos básicos cumple con los estándaresTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los productos están marcados, se observan todas las reglas de almacenamiento y fechas de vencimientoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Más fresco limpioTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El bar está limpio, no hay nada superfluo.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El piso y las paredes del bar están limpios, no hay suciedad debajo de los gabinetes.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Equipo de limpieza limpioTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Revista de enjuague de cerveza llenaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La computadora y el sistema de efectivo se mantienen limpios y ordenadosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
Diario
