Lista de comprobación para comprobar el restaurante por parte del "huésped secreto". Lista de verificación para evaluar la calidad del restaurante y realizar controles por categorías: empleados y calidad del servicio, limpieza y orden.
Una tarea:
El letrero es útil, limpio.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El área de entrada está limpiaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los pisos y techos de las paredes están limpios y en buenas condicionesTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Las ventanas y puertas están limpias y en buenas condiciones.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La decoración es limpia y bien cuidada.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los muebles están limpios y en buenas condiciones.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Hay suficientes especias y servilletas en la mesa.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El menú está limpio, bien mantenido.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La vajilla y los cubiertos están limpios y en buenas condiciones.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La iluminación es correctaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Temperatura confortableTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La música está encendida, el volumen es cómodoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los baños están limpiosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
No hay olores desagradables en los baños.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El equipo de plomería funciona correctamenteTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Dispensadores llenos, útilesTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los empleados están en el salón del restaurante.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
No usa teléfonos personalesTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
No mastique chicleTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los empleados están vestidos de uniformeTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La forma está limpia, planchadaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Cabello recogido / peinado con esmeroTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Manicura y maquillaje para el día a día, en colores suaves.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los zapatos están limpios, cerradosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Los empleados usan placas de identificaciónTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Fuiste recibido en la entradaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
¿Le mostraron las mesas o le mostraron dónde puede sentarse?Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Después de sentarse a la mesa, se acercaron a usted en tres minutos.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero te saludó cortésmenteTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero colocó cuidadosamente el menú abierto frente a ti.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero aclaró si está listo para realizar un pedido de inmediato.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Si no está listo para hacer un pedido de inmediato, el camarero dijo que vendrá en un par de minutos.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Cinco minutos después, el camarero regresó y le preguntó si estaba listo para ordenar.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero presentó el plato a petición suya.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero le ayudó a decidir el pedido a petición suya.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero anotó tu pedidoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero sugirió agregar almíbar o aderezo a la bebida.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero sugirió que probaras el postre.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero expresó tu pedidoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero ha especificado la secuencia de servirle la comida y la bebida.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero te agradeció el pedido.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero hizo el pedido en la secuencia correcta.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero te deseó buen provechoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero saca los platos vacíos de la mesa a tiempo y con su permisoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero te invitó a repetir el tragoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero respondió rápidamente a sus solicitudes para venir a la mesa.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Al solicitar un pago, el camarero le preguntó cómo se realizará el pago.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero te preguntó si te gustaba la comida y las bebidas.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero te trajo la cuenta y la cambio a tiempoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero se despidió de ti y te invitó a volverTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El camarero fue educado y amable contigo durante todo el tiempo.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El entorno es hermoso, ordenado.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El sabor de los platos corresponde a los declarados La comida no está demasiado cocida / demasiado cocida / poco cocida, la temperatura es correctaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El sabor de las bebidas corresponde al declarado.Las bebidas están a la temperatura correctaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La decoración de los platos es hermosa, ordenada.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El diseño de las bebidas es hermoso, ordenado.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La institución tiene un ambiente agradable y confortable.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El personal es educado y amigableTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
¿Te gustó la comida y las bebidas?Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
¿Volverías a visitar este lugar?Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
Diario