Lista de verificación del administrador de comida rápida
Lista de verificación del administrador de comida rápida
Lista de verificación para verificar el trabajo del administrador de un punto de comida rápida Una lista de verificación para verificar la apariencia y calidad del trabajo del administrador de un punto de comida rápida por categorías: estado del lugar de trabajo, apariencia, conocimiento de la normativa laboral, apertura de turno y
Artículos
Una tarea:
La recepcionista luce ordenada y mantiene la higiene personalTipo de informe:
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DiarioUna tarea:
La recepcionista está vestida de uniformeTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El formulario tiene un logo o nombre de empresaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
La forma está limpia, planchadaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
Zapatos cerrados, limpiosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador lleva una placa de identificaciónTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador conoce la normativa laboral internaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador está familiarizado con la disciplina laboral.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador conoce las reglas de seguridadTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador conoce las reglas de seguridad contra incendiosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador llegó al trabajo a tiempoTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador abre la habitación y apaga la alarmaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador verifica las instalaciones de producción, pasillos, cuartos de servicio.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador verifica el estado de los sistemas de soporte vital.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador revisa correos electrónicos y mensajerosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador hace o corrige el menú del día.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador elabora una solicitud de almacén de productos y utensilios.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador verifica el horario de trabajo del personalTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador se reúne con el personal y toma nota de su llegada puntual.Tipo de informe:
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DiarioUna tarea:
El administrador realiza la admisión de empleados de acuerdo con la conformidad de la apariencia con la norma.Tipo de informe:
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DiarioUna tarea:
El administrador verifica la entrega de productos y utensilios desde el almacénTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador controla la preparación de platos y pasteles para la vitrinaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador controla la visualización oportuna de platos en la vitrina.Tipo de informe:
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DiarioUna tarea:
El administrador verifica la limpieza del área de clientesTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador comprueba la limpieza de los stands y vitrinas.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador verifica la limpieza de los baños.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
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El administrador comprueba si hay desinfectantes para manosTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador comprueba los suministros de personalTipo de informe:
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DiarioUna tarea:
El administrador controla el procedimiento de cierre del punto de comida rápidaTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador revisa los refrigeradoresTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador completa la hoja de tiempo y prepara la documentación de informesTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador prepara información resumida para el turno.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador realiza una reunión operativa con el personal al final de la jornada laboralTipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador verifica la limpieza y el orden de los lugares de trabajo del personal.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador realiza una inspección visual de todas las instalaciones.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
DiarioUna tarea:
El administrador sella y cierra las instalaciones.Tipo de informe:
Informe sin materialesFrecuencia de ejecución:
Diario
