Ресторанный бизнес: Чек-лист уборки в кофейне

Пункты

Задача:

Двери чистые изнутри и снаружи, нет разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Дверные ручки чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Коврики пропылесошены?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Полы во входной зоне чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Мусорная урна у чистая снаружи, пустая?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Стена, возле которой стоит урна чистая, без пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Полы чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

На полу нет мусора?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Стены чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Торговые стеллажи чистые, нет пыли и мусора?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Витрины чистые изнутри и снаружи, нет разводов и пятен?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

На доске с меню нет пыли?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Кассовый аппарат чистый, нет пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Кассовый стол чистый, нет пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Полы чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

На полу нет мусора?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Стены чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

На потолке нет пыли?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Кофемашина чистая, нет пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Весы, ледогенератор, конвекционная печь, холодильник чистые, нет пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Кухонные тумбы чистые, нет пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Шкафы чистые, нет пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Раковина чистая?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Мусорная корзина чистая, мусора нет?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

На вентиляционной решетке нет пыли?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Полы чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

На полу нет мусора?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Стены чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

На потолке нет пыли?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Окна чистые, нет пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Подоконники чистые?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

С т у л ь я ч и с т ы е ?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно

Задача:

Столы чистые, нет пятен и разводов?

Тип отчёта:

Отчет без материалов

Частота выполнения:

Ежедневно